Ботанический сад в Фейсбук Ботанический сад в ЖЖ Ботанический сад ВКонтакте
 


Главная страница Карта сайта Контактная информация
На главную
На главную





Главная » Экскурсии » Расписание экскурсий » 2018 »


Лекция в рамках Всероссийского Фестиваля науки «Сладость навевает яблок аромат...», 2018 год





Ботанический сад МГУ приглашает на лекцию-дегустацию, ставшую уже традиционной: «Сладость навевает яблок аромат....» Лектор - заведующая отделом плодово-ягодных культур, специалист-помолог Кочешкова Татьяна Васильевна. Яблони разводят в большинстве областей с умеренным климатом. Археологические раскопки свидетельствуют, что плоды дикорастущих яблонь человечество знает и использует в пищу с 6500 года до н.э. Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Яблоки запекают с сахаром в тесте, приготовляют начинки для пирогов, тортов и пирожных, очень популярны яблочные пироги. В мире насчитывается (по разным данным) от 7500 до 20000 сортов яблони. В коллекции Ботанического сада МГУ представлено более 200 сортов. Здесь собраны и изучаются сорта народной селекции, И.В. Мичурина и его учеников и последователей — С.И. Исаева, С.Ф. Черненко, А.В. Петрова, Е.Н. Седова, а также сорта зарубежной селекции. Сотрудники Ботанического сада и биологического факультета МГУ вывели и зарегистрировали сорта яблони, посвятив их Московскому университету: Юбилейное биофака, Татьянин День, Памяти Тихомирова и др.). Но никакой рассказ не заменит ароматные и вкусные плоды, выращенные сотрудниками Ботанического сада МГУ. Место проведения: Конференц-зал Оранжерейного корпуса МГУ (адрес для навигатора: Ленинские горы, дом 1, стр. 32, напротив метеостанции, 3-й этаж). От метро Ломоносовский проспект (около 5-7 минут): подняться через выход № 5, пройти 30 метров по Мичуринскому проспекту, свернуть направо на перпендикулярную улицу (ул. Хохлова), ориентир- на повороте стоят каменные арки, идти по левой стороне улицы, далее первый поворот налево на Мичуринскую аллею. С левой стороны улицы будет двухэтажное задание за черным забором - Оранжерейный корпус. Вход на мероприятие свободный! Продолжительность 2 часа, 12.00-14.00.

Начало: 13.10.2018 12:00

Цена (полный/льготный):   руб.

По записи: Без предварительной записи

Ссылка:


Документы

    нет документов

версия для печати

Партнеры




© 2018 Ботанический сад
Биологического факультета
МГУ имени М.В. Ломоносова

Старая версия сайта





Почтовый адрес:
119991, г. Москва, Ленинские горы 1/12, Ботанический сад МГУ

E-mail: info-bg.msu@yandex.ru



2016, сделано в